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菠菜拌粉条

菠菜拌粉条的做法

3张图片

“菠菜含铁丰富，可以让你面色红润，吃惯了炒的就来试试这款凉拌的，很清爽，粉条是家乡的特产，很劲道~”

食材明细

主料

干粉条 一把
菠菜一把

辅料

辣椒粉 适量
味精适量
醋适量
葱花适量
盐适量

清淡口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

菠菜拌粉条的做法步骤

1
粉条在热水内烫一下。
2
菠菜放入热水中烫一下。
3
菠菜烫软后闭干净水。
4
粉条也闭好水分。
5
粉条放入菠菜内。
6
加入葱花，盐，醋，味精。
7
锅内热少许油，油热后加入辣椒面。
8
翻炒两下后马上关火。
9
烧好的辣椒油迅速浇在菠菜上。
10
把调料和辣椒油都拌匀即可。

小窍门

1.也可不加粉条直接拌菠菜，也可把粉条换成粉丝。
2.喜欢蒜米的也可以加入少许的蒜，味道也很好。
3.家里有现成的辣椒油的话就不需再炸，直接放入即可。

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