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家常味道最亲切------肉丝炒豇豆
肉丝炒豇豆的做法步骤
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1豇豆切寸段，加盐焯水。 -
2五花肉切丝，姜切末，小米辣切粒，不喜欢可不放。
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3热锅凉油，煸炒肉丝，炒出香味和油脂，放姜末炒香。
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4放生抽老抽和料酒，加小米辣炒入味上色。
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5放入豇豆煸炒。
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6加盐和鸡精，煸炒时间要长些，去豆味，也更好入味。最后勾薄欠加蒜末调味。
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7好吃下饭的家常小炒。
