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玉米面粑粑

bandian269
玉米面粑粑的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

玉米面粑粑的做法步骤

  • 玉米面粑粑的做法步骤：1
    1
    用温水化开酵母
  • 玉米面粑粑的做法步骤：2
    2
    加水将面搅成絮状
  • 玉米面粑粑的做法步骤：3
    3
    将面揉成光滑面团，揉面要做到面光、手光、盆光，丸子只能做到面光和手光
  • 玉米面粑粑的做法步骤：4
    4
    盖上保鲜膜，放在温暖处发酵
  • 玉米面粑粑的做法步骤：5
    5
    面团发至两倍大，用手指戳一下，不会回弹就发酵好了
  • 玉米面粑粑的做法步骤：6
    6
    把面团取出，重新揉，进行排气，并搓成长条
  • 玉米面粑粑的做法步骤：7
    7
    锅中放水，盖上湿布，将整理好形状的粑粑放入
来自 美食天下 bandian269 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食   家常菜  

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