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菠菜素蛋饺
菠菜素蛋饺的做法步骤
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1鸡蛋打成蛋液。 -
2将菠菜、火腿、虾皮、葱切成末加盐、鸡精调匀。
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3锅内放少许油，倒入蛋液，转动锅体，使蛋液均匀。
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4当液体还没完全凝固时，在一侧放入菜馅。
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5把另一侧盖在上面，合成蛋饺，小火煎至两面金黄即可。
小窍门
盐可不加，因为本身火腿、虾皮已经带有咸味，可根据自己口味调节。
