准备食材：胡萝卜、牛肉、小笋（也可用芦笋）切丁，西兰花、洋葱、蘑菇切小片，西红柿切小块

热锅冷油，翻炒准备好的食材：先炒胡萝卜、牛肉粒，再放入笋、洋葱、蘑菇、西兰花一起炒，然后加入西红柿块，最后倒入适量的淡奶油，放入香草、味精、盐

然后倒入米饭一起翻炒（喜欢吃干的多炒会，相反则饭粒还显得湿湿的即可出锅）

将炒好的饭铺到盆子里，先铺一层，放一点奶酪丝，再铺一层，然后在表面也撒上奶酪丝

烤箱提前预热，上下烤200度，将烤盘放入中层焗烤15分钟左右，看奶酪表面焦黄即可