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红酒蜜梨

红酒蜜梨的做法

3张图片

“红酒蜜梨，它既有梨的甘甜，又有红酒的微酸，味道很棒，还有暖胃、帮助肌肤补充维他命，促进血液循环等食用功效，在煮的过程中，酒精会被蒸发掉，剩下的是一点点微微的酒香，所以不怕喝醉可以尽情的吃~”

食材明细

主料

梨 2个

辅料

红酒 1瓶

配料

冰糖适量

甜味口味
煨工艺
廿分钟耗时
简单难度

红酒蜜梨的做法步骤

1
所需的材料：梨2个、红酒1瓶、冰糖适量。
2
梨削皮后切成圆圈。
3
用小勺把里面的核除掉。
4
梨，冰糖放入砂锅内。
5
往砂锅内倒入红酒。
6
红酒的量以没过梨为最佳。
7
大火烧开后转微火焖煮30分钟。

小窍门

1.如果不急着吃可以让梨在汤汁内泡久一点，那样更入味。
2.吃的时候又吃梨又喝汤，汤已经没有酒味了，味道很好。

来自美食天下草莓的作品

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