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茄汁章鱼四季豆

香橙可米露

茄汁章鱼四季豆的做法

1张图片

食材明细

主料

鱿鱼适量

辅料

番茄适量
四季豆 适量

配料

姜适量
干辣椒 适量
料酒适量
生抽适量
糖适量
米醋适量
玉米油 适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

茄汁鱿鱼四季豆的做法步骤

1
准备材料。
2
准备调料。
3
锅中水煮开放入四季豆焯一下，加些盐。
4
焯至颜色变绿捞出过凉水。
5
再焯鱿鱼，加入姜片和料酒焯至水再次煮开，捞出过凉水。
6
然后将番茄切块，鱿鱼切段。
7
锅中倒适量油，加入姜片和干辣椒炒香，放入沥干水分的鱿鱼段。
8
调入料酒。
9
调入生抽。
10
再加入米醋。
11
煮开后，放入番茄块煮几分钟。
12
最后倒入四季豆翻炒几下。
13
加入糖和蔬之鲜翻炒即可。

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