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不可错过的小土豆烧鱿鱼
小土豆烧鱿鱼的做法步骤
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1食材备好。 -
2小土豆对半切块，青椒切圈，洋葱切丝。
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3鱿鱼撕掉背上的黑膜。
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4先从一头斜着划刀口，不要切断。
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5再从另一条划刀口，形成十字花刀。
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6再切成一块一块的。
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7鱿鱼放入滚水中汆烫一下后捞出沥水。
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8锅中放入小土豆煎。
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9煎到2面金黄色，皮起皱，下入姜片。
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10放入郫县豆瓣酱2勺。
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11炒均匀。
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12放入鱿鱼，炒均匀。
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13放入青椒，洋葱。
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14加入盐1茶匙，酱油半勺，白胡椒半茶匙调味。
