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“属于你的‘六一’儿童套餐——美味小吃。吃惯了包裹着面包糠的油炸食品,今天我们来换个包裹着面粉糊糊的炸法,同样的还可以用来炸洋葱圈等。喜欢就别坐着了,赶紧动起手来吧!”
食材明细
酥炸鱿鱼圈的做法步骤
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起油锅,烧至七成热,将鱿鱼圈一个个用筷子夹入(小火)
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等所有鱿鱼圈炸好后再将油温用大火烧热,将所有鱿鱼圈放入进行再次的复炸
小窍门
一、每个鱿鱼圈上都要均匀的包裹面糊下再油锅
二、菜品要求是外酥脆内嫩,第一次炸的时候油温就要低一点,时间长一点.当材料成熟后捞起,等油温升高后,再把材料放入.在外表炸酥脆后立即捞起
三、油炸食品一定要趁热食用,不然变软后就不好吃了
四、用这种方法炸洋葱圈一样好吃哦~喜欢的朋友可以试下哈!
使用的厨具:煮锅