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鱼香嫩豆腐

by 冲啊冲
鱼香嫩豆腐的做法
“平时嫩豆腐喜欢凉拌吃，这天儿冷，做个热乎的。”

食材明细

主料
辅料
配料

鱼香嫩豆腐的做法步骤

  • 鱼香嫩豆腐的做法步骤：1
    1
    肉馅，胡萝卜，木耳，笋，青椒，尖椒，姜，葱丝，切丝备好；盐，醋，番茄酱，糖，料酒，酱油，淀粉，调成鱼香汁。
  • 鱼香嫩豆腐的做法步骤：2
    2
    嫩豆腐切块放到盘中，上锅蒸10分钟。
  • 鱼香嫩豆腐的做法步骤：3
    3
    油锅放油烧热，放入郫县豆瓣煸炒，然后放入肉末，在加入切丝备好的材料，翻炒几分钟。
  • 鱼香嫩豆腐的做法步骤：4
    4
    加入鱼香汁翻炒，最后浇入蒸好的豆腐盘中。
来自 美食天下 冲啊冲 的作品
所属分类： 热菜 老人 川菜 夏季食谱 宴客菜 午餐

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