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韩式拌饭

韩式拌饭的做法

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“韩式拌饭有很多种做好法，我原来也不是很会做，这个是按照好餐得辣酱送的食谱做的，做了几次感觉挺简单的，口味也不错，就传上来和大家分享一下，这个不放辣酱再少放点酱油宝宝也能吃，我家宝可喜欢吃了。”

食材明细

主料

米饭 2碗

辅料

角瓜适量
胡萝卜 适量
豆芽适量
菠菜适量
蘑菇适量
牛肉丝 80g

配料

韩式辣酱 3大勺
香油适量
色拉油 适量
酱油适量

微辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

韩式拌饭的做法步骤

1
把各种配料都切好备用。
2
把豆芽和菠菜分别在沸水中烫熟，捞出用香油拌匀。香菇也要烫一下。
3
将切好的角瓜放入锅中，洒上少许盐翻炒均匀待用。
4
锅中倒入少许油，中火烧热，放入胡萝卜翻炒片刻，再放入牛肉蘑菇加酱油翻炒。
5
辣椒酱中放入一茶匙得油拌匀，配制香浓辣椒酱。最后将米饭放入碗中，再把各种烹制好的原料及辣椒酱有序地盖在米饭上即可。

小窍门

里面的配料可以随心放的，肉也可以改成猪肉，香菇也可以改成别的蘑菇，但还是香菇的味道好些，辣酱我选用的是好餐得的，放的时候如果不喜欢吃太辣的可以少放些。

来自美食天下微蓝54944796 的作品

使用的厨具：炒锅

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