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夏日小清新---迷迭香烤马铃薯

夏日小清新---迷迭香烤马铃薯的做法

3张图片

“小小的嫩马铃薯吸收了新鲜迷迭香的味道，烤至外皮焦黄别有一番浓烈滋味，让人食欲大开。”

食材明细

主料

小马铃薯 适量

辅料

新鲜迷迭香 2-3枝
初榨橄榄油 2勺

配料

精盐适量
混合胡椒 适量

咸鲜口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

迷迭香烤马铃薯的做法步骤

1
马铃薯洗净去皮沥干。
2
马铃薯略拍几下，新鲜迷迭香洗净切碎，研磨混合胡椒粒。
3
混合迷迭香、胡椒粒、橄榄油、盐，加入马铃薯拌匀。
4
将马铃薯块铺平在烤盘上。
5
入以预热的烤箱210度，中层、上下火烤30分钟。（中途翻面1-2次使其受热均匀）

小窍门

1、土豆个头都有差异，烤制时间请自行调整。在不烤糊的前提下，时间越长表皮越脆。

2、新鲜迷迭香叶可用干迷迭香叶代替。

来自美食天下 kiss战女的作品

使用的厨具：电烤箱

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