手机访问
花生核桃鸡脚汤
花生核桃鸡脚汤的做法步骤
-
1鸡脚和猪腱子处理好后凉水下锅，加姜片，焯水； -
2焯好后过清水洗净沥干，保留姜片；
-
3陈皮，核桃，花生，蜜枣等用清水洗一下即可；
-
4香菇提前用温水泡软；
-
5把备好的2，3，4中的材料入锅，加入适量清水；
-
6煮开后移入电饭煲中，用煲汤模式煲约两小时左右；（我是带孩子没时间看火，所以用电饭煲更方便，如果家里有砂锅用明火煲，汤更靓啊）
-
7食用前加盐调味即可！
小窍门
鸡脚有些人喜欢剪掉前面尖尖的指甲，其实也是可以的，只是煲出来的汤会更油些，因为鸡脚里面的油份更容易跑出来了。
