手机访问
美食天下

菜谱

搜索
菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜

蚝油双菇

by 温馨小饭桌
蚝油双菇的做法
“蟹味菇，味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，在日本有"香在松茸、味在玉蕈"之说。　

白玉菇，超级珍品，通体洁白，晶莹剔透，给人以全新的视觉效果；在口感表现上更为优越，菇体脆嫩鲜滑，清甜可口，是极具品味的美味佳肴！

将这两者结合一起做一道菜绝对是鲜上加鲜，点缀上翠绿的青椒和营养的胡萝卜，颜色漂亮造型可爱，简单又美味的宴客菜。”

食材明细

主料
辅料
配料

蚝油双菇的做法步骤

  • 蚝油双菇的做法步骤：1
    1
    准备材料。
  • 蚝油双菇的做法步骤：2
    2
    青椒、胡萝卜切成细条。取一小碗，放入1小勺生抽、1小勺蚝油、半小勺白糖，2小勺料酒拌匀。
  • 蚝油双菇的做法步骤：3
    3
    蟹味菇、白玉菇去掉根部洗净，在开水里焯烫一下捞出。
  • 蚝油双菇的做法步骤：4
    4
    起油锅，放入蒜片爆香，倒入胡萝卜丝。
  • 蚝油双菇的做法步骤：5
    5
    倒入焯烫过的双菇翻炒几下后，倒入事先配好的酱汁。
  • 蚝油双菇的做法步骤：6
    6
    倒入青红椒翻炒几下，即可装盘。
  • 蚝油双菇的做法步骤：7
    7
    养眼的美味。

小窍门

因为是快手菜所以要事先准备好酱汁。
来自 美食天下 温馨小饭桌 的作品
所属分类： 热菜

*本菜谱为作者发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

你可能还喜欢

更多 热菜

大家喜欢的菜谱

更多

最受欢迎的家常菜

更多
Baidu
map