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肉末豆米杏鲍菇丁的做法

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“肉末豆米杏鲍菇丁”,本想用肉丁的,但是从冰箱中拿出来划开后发觉是肉末,不管了,反正武汉流行“随便”这菜,就是很随意的搭配。顺便把刚买的杏鲍菇切丁也炒一起,结果发现这种混搭也不错,即下饭,味道也鲜美,好吃哟。一起来尝尝吧。

食材明细

主料
辅料
配料

肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤

  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:1
    1
    准备好原材料;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:2
    2
    烧热锅,放入适量的油,下入姜葱末爆香;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:3
    3
    爆香后加入肉末翻炒;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:4
    4
    翻炒肉末微微变色后加入适量的生抽,料酒和蚝油将肉末烧煮一下;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:5
    5
    翻炒肉末微微变色后加入适量的生抽,料酒和蚝油将肉末烧煮一下;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:6
    6
    煮开后加入毛豆米和杏鲍菇丁翻炒;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:7
    7
    翻炒几下后加入盐和胡椒粉调料;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:8
    8
    最后加入红椒丁,再加入适量的水淀粉勾薄芡;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:9
    9
    最后加入红椒丁,再加入适量的水淀粉勾薄芡;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:10
    10
    煮开后翻炒均匀即可;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:11
    11
    煮开后翻炒均匀即可;
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:12
    12
    出锅装盘。
  • 肉末豆米杏鲍菇丁的做法步骤:13
    13
    出锅装盘。
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使用的厨具:炒锅
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