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石斛煲鸡汤

石斛煲鸡汤的做法

3张图片

“嫁了个爱喝汤的老公，天天要喝汤，餐餐要喝汤，所以真是天天要煲靓汤啊。”

食材明细

主料

鸡 1只
石斛适量

辅料

姜适量

配料

盐适量

清淡口味
炖工艺
数小时耗时
简单难度

石斛煲鸡汤的做法步骤

1
将鸡洗净去鸡皮，姜切片待用。
2
起汤煲将鸡放入，加入适量清水。
3
将姜片放入汤煲内。
4
将适量石斛放入煲汤袋内洗净。
5
绑好一起放入汤煲内，加盖起火煲至水开。
6
用汤勺将飘浮物及多余鸡油捞出倒掉。
7
继续慢火煲上1个多小时或2个小时。
8
最后放入适量盐即可享用。
9
成品图。

来自美食天下包包变的作品

使用的厨具：瓦煲

所属分类：汤类汤羹

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