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巧克力核桃蛋糕

巧克力核桃蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

低筋粉 150克
鸡蛋 4个
牛油 100克

辅料

核桃若干
可可粉 15克

配料

糖 100克
泡打粉 4克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力核桃蛋糕的做法步骤

1
按用量明细要求准备主料、配料、调料
2
用搅拌机先打发牛油与白糖，然后逐个放入鸡蛋搅拌
3
牛油、白糖、鸡蛋打发后筛入低筋粉，放入可可粉、泡打粉、核桃粒，用刮刀从下到上拌匀
4
用拌好的蛋糕原料泥放入锡纸蛋糕模三分之二深度即可，然后用力夯实
5
放入已经预热的烤箱中层，温度180°，时间20分钟，烤至10分钟时用小刀在面皮上划一口子
6
从烤箱取出冷却后在蛋糕开口处撒入糖粉，切片食用

来自美食天下海上椰梦的作品

使用的厨具：搅拌机、电烤箱

所属分类：烘焙

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