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咖喱(素)鸡块
浓咖啡淡心情
1张图片
“
此菜特点:色泽金黄,微辣鲜香!
”
食材明细
主料
素鸡
300克
土豆
100克
面粉
1汤勺
青椒块
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
咖喱粉
适量
咖喱
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
咖喱素鸡块的做法步骤
1
将素鸡、土豆洗净切成滚刀块,入油锅炸成金黄色捞起。
2
炒锅上火,倒入面粉,炒出香味。
3
放入姜末、蒜末、洋葱末炒香。
4
倒入咖喱粉炒均。
5
倒入炸好的素鸡块和土豆块炒均,加入适量清水,大火烧开。
6
待汤汁粘稠时,加入青椒块、盐、料酒、鸡精调味,出锅。
7
咖喱素鸡块—成品图
8
特氟龙好煮义网链接:
http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=216
来自 美食天下
浓咖啡淡心情
的作品
使用的厨具:炒锅
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