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双色带子

双色带子的做法

4张图片

食材明细

主料

带子 8只

辅料

蒜适量
豆豉适量
小米椒 适量
葱适量

配料

生抽适量
盐适量
油适量

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

双色带子的做法步骤

1
带子洗净摆碟内，蒜、豆豉、小米椒切末，葱切成葱花待用。
2
将蒜蓉对半放到两个碗内，其中一个放小米椒末，再加入适量油及生抽、盐均匀搅拌，另一个放豆豉末加适量油、生抽拌匀。
3
将调好的蒜蓉辣椒酱及蒜蓉豆豉酱分别淋到带子上。
4
起蒸锅加清水烧开后，将带子放入蒸架上，加盖蒸8钟左右。
5
蒸好的带子开盖再洒上葱花即可。
6
成品图。

来自美食天下包包变的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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