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荷兰豆茭白炒素香肠

荷兰豆茭白炒素香肠的做法

4张图片

食材明细

主料

荷兰豆 70克
茭白一根
素香肠 一根

辅料

生抽少许
盐少许
鸡精少许

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

荷兰豆茭白炒素香肠的做法步骤

1
材料：荷兰豆、茭白
2
素香肠
3
将荷兰豆摘洗干净。
4
捞出待用。
5
将茭白剥壳清洗一下。
6
放在案板上切成片，待用。
7
将素香肠放在案板上切开，待用。
8
随后，将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开，捞出。
9
烧锅倒油烧热，下入切成片的茭白翻炒一下。
10
接着，合入切开的素香肠，加适量的水。
11
翻炒翻炒至茭白断生。
12
然后，合入焯好的荷兰豆，加少许生抽。
13
加少许盐。
14
加少许鸡精。
15
调味炒匀，即成。
16
盛出，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

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