玉米山药马蹄糕
玉米山药马蹄糕的做法步骤
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1将一段山药蒸熟,去皮切成小粒 -
2玉米直接剥粒 -
3先将马蹄粉加200克水和匀成生粉浆 -
4锅里放白糖和100克水,小火边煮边搅成糖水 -
5加入玉米粒煮熟 -
6加入山药粒 -
7可倒少量生粉浆勾芡 -
8再把煮好的玉米山药糖水全部冲入到生粉浆,和匀成半熟粉浆 -
9取一平盘,刷少量食用油、倒入粉浆 -
10加盖用大火蒸10分钟左右成半透明状即可 -
11待其冷却,用小刀在盘子边缘划一下 -
12倒扣脱模,切成小块即可分享 -
13绝对Q弹好味!

