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巧克力豆渣饼干
巧克力豆渣饼干的做法步骤
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1豆渣放锅中小火炒至稍干。 -
2将巧克力、咖啡、奶粉和少量水倒入小碗中，放锅中隔热水煮溶化（小火）。
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3大碗装油和白糖，搅拌均匀。
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4倒入煮好的巧克力液。
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5倒入豆渣。
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6将葡萄干沥水，切碎小。
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7倒入葡萄干碎。
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8筛入面粉，混合均匀。
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9攥成小球，依次放烤盘排好压扁。放入预热好的烤箱，175度15分钟左右。
小窍门
1加入一点咖啡粉，可以增强巧克力的味道。
2请视自家烤箱脾性，随时观察饼干的变色情况，以免烤焦。
2请视自家烤箱脾性，随时观察饼干的变色情况，以免烤焦。
