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热菜
浓醇高汤牌------牛肚粉丝汤
燕清欣
3张图片
食材明细
主料
牛肚
一块
粉丝
一小碗
辅料
青菜
适量
黄花菜
适量
生姜
一小块
配料
食盐
适量
食用油
适量
猪骨高汤
一袋
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
牛肚粉丝汤的做法步骤
1
准备做牛肚粉丝汤所需的食材和配料
2
黄花菜用热开水泡一下
3
牛肚斜刀切成薄片,生姜切成丝或是拍成碎都行
4
锅加热后加放适量的食用油,放入生姜丝爆香
5
切好的牛肚倒入锅中翻炒几下后放入黄花
6
加入适量的清水烧开后煮一会儿
7
加入提前用冷水泡软的红红薯粉丝和青菜,放适量的食盐
8
出锅前加入一袋史云生浓醇猪骨高汤拌均匀装碗即可开吃了
来自 美食天下
燕清欣
的作品
使用的厨具:电磁炉、炒锅
所属分类:
热菜
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