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红酒黑椒猪排

红酒黑椒猪排的做法

2张图片

“浪漫的晚餐可以用上这道红酒黑椒猪排哦，很诱人吧”

食材明细

主料

猪里脊肉 适量

辅料

红酒适量
芝麻适量
淀粉适量

配料

糖适量
鸡精适量
大蒜适量
盐适量
香油适量
色拉油 适量
生抽适量

其他口味
煎工艺
数小时耗时
高级难度

红酒黑椒猪排的做法步骤

1
猪里脊肉洗净切大片。
2
加入淀粉，生抽，色拉油，香油，盐，鸡精。
3
所有调料放好搅拌均匀腌制两小时。
4
大蒜一根切斜段待用。
5
锅里倒些底油。
6
锅热后开始煎猪排。
7
一面煎好煎另一面。
8
分两次煎好了，一起倒回锅中。
9
放入一小勺的糖，一杯的红酒（200ml左右)，两大勺的黑胡椒汁，让汁液包裹在猪排上。
10
最后下蒜叶即可。
11
撒上芝麻就好了。

来自美食天下球球厨窝的作品

使用的厨具：平底锅

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