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香煎水晶虾饺

by 落雨无声
香煎水晶虾饺的做法
“水晶虾饺晶莹剔透惹人喜爱，平时都是蒸着吃，今天想换种吃法，煎着吃吃，原来可以更香哦！”

食材明细

主料
辅料
配料

香煎水晶虾饺的做法步骤

  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：1
    1
    将虾剥壳去虾线
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：2
    2
    用刀剁成泥，肥肉也剁成泥
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：3
    3
    将虾泥和肉混混合，调入盐、胡椒粉、料酒和葱姜末，用筷子往一个方向搅至起劲
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：4
    4
    澄面和玉米淀粉混合，一边冲入沸水一边用筷子搅，至雪花状
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：5
    5
    用手揉面团,加少量猪油揉进
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：6
    6
    揉成光滑的面团,用保鲜膜包牢醒一下
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：7
    7
    取小份面团搓圆按扁，擀成圆薄片
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：8
    8
    放入馅料
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：9
    9
    对折包起，捏紧边缘就行了
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：10
    10
    平底锅放少量油，小火加热放入虾饺
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：11
    11
    煎至两面透明微黄即可
  • 香煎水晶虾饺的做法步骤：12
    12
    非常美味哦！
来自 美食天下 落雨无声 的作品
所属分类： 主食 家常菜 粤菜 儿童 下午茶 饺子 广东小吃 快餐

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