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香菇腊肠炒饭

香菇腊肠炒饭的做法

3张图片

“一个人的时候
一方面不愿意委屈自己的胃
一方面做饭做菜实在是有点浪费
那么今天这个绝对是两方面都可以满足了
一锅出啊，饭菜
关键是美味不打折扣
米饭一口一口停不下来啊
名副其实的夏日简餐呢”

食材明细

主料

米饭适量
香菇适量
腊肠适量
小葱适量
生姜适量

辅料

生抽适量
老抽适量
白糖适量
黄酒适量

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

香菇腊肠炒饭的做法步骤

1
香菇洗净用温水泡发
2
泡好的香菇切丝，泡香菇的水留着备用
3
小葱，生姜切好备用
4
腊肠切块
5
黄酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，香菇水5勺，糖0.5勺调成酱汁备用
6
锅里放油，油热后放入小葱，生姜煸香后捞出
7
放入腊肠煸炒
8
放入香菇煸炒一分钟
9
放入调好的酱汁，大火烧3分钟左右
10
放入米饭炒匀
11
撒上葱花即可出锅了
12
吃吧

小窍门

1我觉得作为上班族便当也挺好的呢，快手，而且饭菜一锅出，省事
2里面还可以根据个人喜好加入胡萝卜，土豆等蔬菜呢

来自美食天下 89燕子的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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