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一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱

by BoA
一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法
“这个番茄酱其实很像配意面的番茄酱，除此之外，功能还有很多～其实方法是跟博客里的一个好友借鉴的，好味的秘诀就是一滴水都不能加哦～这个酱完全是个万能酱，拌面条抹馒头拌米饭都很不错滴”

食材明细

主料
辅料
配料

万能番茄酱的做法步骤

  • 一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法步骤：1
    1
    西红柿用开水烫一下去皮。
  • 一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法步骤：2
    2
    西红柿、洋葱切成小丁，蒜切成蒜末。
  • 一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法步骤：3
    3
    在锅底融化一小块黄油。
  • 一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法步骤：4
    4
    倒入蒜末炒出香味。
  • 一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法步骤：5
    5
    蒜炒出香味后倒入洋葱炒。
  • 一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法步骤：6
    6
    洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁。
  • 一滴水都不加才能做出好酱--万能番茄酱的做法步骤：7
    7
    炒西红柿丁的过程中不要加水，这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是，就可以加盐和味精调味出锅了。

小窍门

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