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香干蒜薹炒鱼丸

香干蒜薹炒鱼丸的做法

3张图片

食材明细

主料

蒜薹 115克
鱼丸八个
香干一块

辅料

生抽少许
盐少许
鸡精少许

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香干蒜薹炒鱼丸的做法步骤

1
材料：蒜薹、鱼丸、香干
2
将蒜薹清洗一下、捞出。
3
放在案板上切成段，待用。
4
将鱼丸放在案板上切成片，待用。
5
将香干放在案板上切成片。
6
烧锅倒油烧热，下入切成片的香干和鱼丸翻炒一下。
7
接着，加适量的水。
8
加少许生抽。
9
翻炒翻炒。
10
然后，合入切好的蒜薹翻炒翻炒、至蒜薹断生。
11
最后，加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀，即成。
14
盛出，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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