果仁水芹菜
果仁水芹菜的做法步骤
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1野生水芹菜一般公园里都有焯水切段待用 -
2放生抽醋香油鸡精花生仁即可不用太多调料否则影响它野生的原味可以根据个人口味放少许蒜末 -
3它的生命力旺盛采完第二天就发出新的嫩芽,其嫩茎及叶柄质鲜嫩,清香爽口,可生拌或炒食。水芹味甘辛、性凉、入肺、胃经,有清热解毒、养精益气、清洁血液、降低血压、宣肺利湿等功效,还可利尿、治黄疸、风火牙痛、痄腮等病症/没有副作用
小窍门
水芹菜全体光滑无毛如果根茎上毛茸茸的是野芹菜有剧毒不能吃的。
