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茭白烧橡皮鱼
茭白烧橡皮鱼的做法步骤
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1材料：茭白、橡皮鱼 -
2配料：姜片、葱段
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3将橡皮鱼去头去内脏剥皮洗净。
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4捞出待用。
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5将茭白剥壳清洗一下。
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6放在案板上切成片，待用。
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7烧锅倒油烧热，下入橡皮鱼两面煎一下。
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8随后，搁入姜片，加少许料酒。
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9加适量的水煮开。
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10接着，合入切成片的茭白。
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11然后，加适量生抽。
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12加一勺白糖。
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13加少许盐。
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14加少许鸡精。
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15调味煮开，煮上2分钟。
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16最后，搁入葱段，即成。
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17出锅，装盘。
