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肉酱茼蒿

青青草的小厨

肉酱茼蒿的做法

1张图片

“这种茼蒿我们这儿叫“皇帝菜”，打火锅很好吃，现在天热了，不宜吃火锅了，就炒着吃吧。”

食材明细

主料

茼蒿适量
猪肉适量

辅料

葱花适量
红椒末 适量

配料

豆瓣酱 适量
白糖适量
味精适量
香油适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉酱茼蒿的做法步骤

1
茼蒿择洗干净，切段。
2
猪肉切成末，放入油锅中稍炒。
3
加葱花，豆瓣酱，味精，白糖炒成肉酱，淋香油，装入碗中待用。
4
锅洗净，加油热，放入茼蒿清炒至熟。
5
将肉酱浇在茼蒿上即可。

来自美食天下青青草的小厨的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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