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5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐

5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐的做法

1张图片

“麻婆豆腐一直很爱吃，但很多朋友会纠结于做不好，还有翻炒时会弄碎豆腐。今天我就教大家一个超简单方便的做法，不仅好吃，而且只要5分钟就能完成。”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒

辅料

八角适量
花椒适量
干辣椒 适量
香叶适量

配料

麻辣口味
煲工艺
十分钟耗时
简单难度

麻婆豆腐的做法步骤

1
豆腐扣出，切成1厘米小块，均匀码放在凹盘中，撒上盐，让其出水
2
将调味料中的材料拌匀
3
沥去豆腐渗出的水，将调味汁均匀淋在豆腐上，微波炉中高火2-3分钟
4
八角、花椒、干辣椒、香叶少许
5
小火熬花椒油，约3分钟
6
将热花椒油淋在微波好的豆腐上，完成

小窍门

我本身不爱牛肉末，所以没放，喜欢的朋友可以事先把油炒过的牛肉末撒在豆腐上即可。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：微波炉、炒锅

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