老菜新做------培根四季豆
培根四季豆的做法步骤
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1红,黄灯笼椒,蒜办丫,生姜,燕麦片入搅拌机搅碎 -
2搅碎 -
3菜汁入碗,加适量盐,不必太多,因为培根含盐量大,腌制,静置待用 -
4与此同时,洗净四季豆,将两头切掉 -
5将适量腌好的菜汁浇上四季豆,拌匀 -
6培根肉洗好 -
7均匀的切片 -
8锅烧热,倒入适量橄榄油 -
9培根入锅煸炒变色出香味 -
10接着倒入四季豆及菜汁 -
11翻炒小会儿加适量水,什么作料也不用加了,盖上盖子大火转中火煮共十分钟 -
12出锅,尝一下,真的是味道正好,咸香蒜香,一道下饭的好菜哦,蔬菜与培根完美搭配!
小窍门
每个人口味不一样,所以在腌制菜汁时酌情放盐,或是出锅前尝一下味道咸淡。
菜汁肯定有剩余的,用来腌制其他菜肴也是不错的选择,比如茄子等,因为有蒜香味,很拍档,亲们可以不妨试试。
菜汁肯定有剩余的,用来腌制其他菜肴也是不错的选择,比如茄子等,因为有蒜香味,很拍档,亲们可以不妨试试。












