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[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法
![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法](https://i3r.meishitx.com/atta/recipe/2013/05/06/2013050612055084444926.jpg?x-oss-process=style/p800)
虾仁蒸西葫芦的做法步骤
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![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：1](https://i6.meishitx.com/img/a/blank.gif)
1取干虾仁洗净泡软 -
2干虾仁切碎备用
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3粉丝温水温软切段摆在盘底
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4西葫芦切薄片（片越薄越入味）
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5蒜一头切蒜蓉
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6锅中放适量油，放入蒜蓉小火炒，蒜蓉快变色时放入虾干碎，炒到蒜蓉变成焦黄，加一手勺水，加蚝油，料酒，老抽，糖，盐，鸡精，
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7将汁倒在盘中
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8大火蒸十二分钟，中间可拌一次，让西葫芦充分吸汁
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9西葫芦吸足了虾米香和蒜蓉香也变得鲜味十足，（不喜欢粉丝可以不放）
![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：1](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305061208511368700176.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：2](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305061209251368259602.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：3](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305061210521368632260.jpg?x-oss-process=style/p320)
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![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：5](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305061213081367923221.jpg?x-oss-process=style/p320)
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![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：7](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305061219151367907737.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：8](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305061223331367897604.jpg?x-oss-process=style/p320)
![[虾仁蒸西葫芦]------西葫芦的鲜味吃法的做法步骤：9](https://i3r.meishitx.com/atta/step/201305/201305061227171367922939.jpg?x-oss-process=style/p320)
