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油炸小黄鱼
油炸小黄鱼的做法步骤
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1材料：小黄鱼 -
2配料：姜片
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3将小黄鱼去头去内脏洗净、捞出。
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4控干水分。
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5随后，搁入姜片。
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6接着，加适量的料酒。
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7加适量的胡椒粉，
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8加适量的盐。
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9加少许鸡精。
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10调味拌匀，腌制3——4小时。
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11然后，将腌制好的小黄鱼下入油锅中，炸成金黄色，即成。
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12捞出，装盘。
