客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
【红烧麻辣鸡爪】的做法

  1张图片

吃了很多次的鸡爪,还是感觉这个味道比较好吃。

食材明细

主料
辅料
配料

红烧麻辣鸡爪的做法步骤

  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:2
    2
    把鸡爪剪去指甲,清洗干净。
  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:3
    3
    锅里倒入水开后,把鸡爪倒里焯水。
  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:4
    4
    锅里倒油热后,放入姜片,红辣椒,花椒,葱段炒香。
  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:5
    5
    下入鸡爪翻炒。
  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:6
    6
    倒入黄酒、酱油去腥,加盐、糖翻炒,到入清水大火煮开转中火煮1分钟.
  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:7
    7
    煮到汤汁浓稠时,大火收汁。
  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:8
    8
    出锅盛盘后撒上葱花。
  • 【红烧麻辣鸡爪】的做法步骤:9
    9
    出锅盛盘后撒上葱花。

小窍门

鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压。
来自 美食天下 爱笑的涵 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   老人   夏季食谱   午餐   名菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map