【茄汁虾仁蘑菇意面】
茄汁虾仁蘑菇意面的做法步骤
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1鲜虾去头去尾,剥掉虾壳后挑出背部和腹部的虾线,倒入半袋史云生浓醇高汤 -
2加适量料酒和干淀粉 -
3抓匀,腌制10分钟 -
4洋葱切丁 -
5西红柿切丁 -
6袋装口蘑片过水后稍切几下 -
7大蒜切末,备用 -
8锅内油热后,倒入腌制好的虾仁,滑散 -
9煸炒至变色 -
10盛出备用 -
11锅内留底油,烧热后倒入洋葱煸香 -
12倒入口蘑翻炒均匀 -
13倒入西红柿丁,炒匀 -
14倒入适量冷水 -
15加入蒜末 -
16加白胡椒粉 -
17加入番茄沙司,炒匀后盖盖小火焖煮约15分钟 -
18开盖后加糖 -
19加盐 -
20倒入虾仁 -
21翻炒均匀即成调味酱 -
22锅内水烧沸后撒入少许盐和油,放入意面煮熟 -
23捞出过凉 -
24装盘,淋上适量调味酱即可
























