“昨天逛超市，看见有新鲜的猪耳朵卖，于是买了一对回来，这就开始准备了⋯⋯”

主料

• 猪耳朵 2

辅料

• 十三香卤料包 半包
• 干辣椒 2个
• 香叶 一片
• 生姜 4片

配料

• 酱油 适量
• 自制米酒水 适量
• 甜菊糖 少许

• 酱鸡肝

• 葱丝拌豆皮

• 清爽版蒜泥白肉

• 凉皮蔬菜卷

• 松花鸡腿

• 凉拌海带丝

• 油泼小乳瓜

• 红油海带丝

• 葱油灰灰菜

• 椒麻拌菠菜

• 麻辣腌黄瓜

• 凉拌豆腐丝

• 蜜汁叉烧肉

• 凉拌土豆丝

• 酸辣黄瓜

• 皮蛋豆腐

• 老醋木耳

• 糯米枣