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海苔肉松小饼干
海苔肉松小饼干的做法步骤
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1面粉,泡打粉,海苔和肉松混合均匀。 -
2黄油放在室温1.5-2小时软化(注意不能化成液体了),加糖,用打蛋器打到体积膨大,颜色呈乳白色。
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3分次加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。
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4倒入粉类,用手揸捏成团,盖上保鲜膜，松弛15-30分钟。不能揉,否则起筋就不酥脆啦.(这步骤忘记拍照了）。案板和擀面杖分别包上保鲜膜，把面团放在案板上，擀成大薄片。
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5用饼干模压出形状。
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6烤箱预热350F/180C度,烤15分钟,或烤至微金黄即可.(时间视乎烤箱而定,我可是烤了25分钟)。
