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自制腊肉
自制腊肉的做法步骤
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1将老抽，生抽，白糖，食盐，八角混合调成汁，与五花肉一起放在保鲜盒冷藏三天。期间要随时翻腾以便均匀的腌制。 -
2这是第二天的样子
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3这是第三天。第三天就可以挂起来进行暴晒啦。
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4这已经是腊肉做好了的样子，大约需要晒5天左右，各个地方的天气不一样，如果腊肉滴油了，再晒2天就好了，，前几天不在家就没拍照，\(^o^)/~
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5将腊肉洗干净，上锅蒸15分钟即可，切片上桌啦，好香哦、
小窍门
1、蒸出的油不要倒掉哦，沾着吃更香的。
2、第一天晒的时候一定要选个好天气，这样就事倍功半啦。
2、第一天晒的时候一定要选个好天气，这样就事倍功半啦。
