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鱼丸蒜苔炒年糕

鱼丸蒜苔炒年糕的做法

2张图片

食材明细

主料

鱼丸适量
蒜苔适量
年糕适量

辅料

盐适量
油适量
生抽适量
调味鲜 适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

鱼丸蒜苔炒年糕的做法步骤

1
鱼丸，蒜苔，年糕。
2
蒜苔切段，鱼丸切片，年糕切两半。
3
烧油，倒进蒜苔炒匀。
4
加盐将蒜苔炒八成熟。
5
倒进鱼丸炒匀。
6
再倒进年糕，翻炒片刻，调点生抽。
7
放一点点清水将年糕煮软，调入调味鲜炒。
8
炒匀出锅。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

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