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咖喱毛豆小素鸡

咖喱毛豆小素鸡的做法

1张图片

食材明细

主料

毛豆 4两
小素鸡 两块

辅料

咖喱块 半块
盐少许
鸡精少许

咖喱口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱毛豆小素鸡的做法步骤

1
材料：毛豆
2
小素鸡
3
咖喱块
4
将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
5
将小素鸡放在案板上切开。
6
烧锅倒油烧热，下入切开的小素鸡炸一下，捞出。
7
随后，锅内留底油，下入毛豆翻炒翻炒。
8
接着，搁入咖喱块。
9
倒入一些清水煮开。
10
倒入一些清水。
11
煮开
12
然后，合入炸过的小素鸡翻动一下，煮至汤汁浓稠。
13
最后，加少许盐、鸡精。
14
调味翻匀，即成。
15
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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