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【菠菜拌粉皮】
菠菜拌粉皮的做法步骤
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1准备材料。 -
2锅里倒入水，水开后焯一下菠菜。
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3粉皮切成小块，放热水里烫一下。
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4焯好后过一下凉水，再挤出菠菜水，切段。
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5放入盘中，上面放上粉皮。
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6醋、生抽、盐、糖、鸡精、炸辣椒、香油调汁。
小窍门
1、可以加些蒜末，味道更好。
2、菠菜焯水可以去除草酸，有助于钙吸收。
2、菠菜焯水可以去除草酸，有助于钙吸收。
