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香脆葱油饼

香脆葱油饼的做法

1张图片

“买了一把小葱，不吃就黄叶子了，做了一张葱花饼当早餐，觉的又脆又香，放个做法上来，大家共享。”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

小葱适量

配料

油适量
盐适量

葱香口味
烘焙工艺
廿分钟耗时
简单难度

香脆葱油饼的做法步骤

1
面粉用温水和成面团，松驰10分钟。
2
小葱切碎
3
松驰柔软的面团，擀成大片，薄一些。
4
从一头卷起
5
卷好是这样的
6
卷好后，再从一头卷起
7
接头轻轻捏一下，防止油流出来。
8
轻轻按扁
9
稍微松驰2分钟，擀开，不能太用力，否则把饼压破，葱花露出来了，我这次就有点露馅了。
10
平底锅放少量油转匀，饼入锅中，小火煎熟。我照片没拍好，就看见一个黑锅。
11
出锅了
12
开吃。

来自美食天下认真学习的作品

使用的厨具：平底锅

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