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凉拌韭菜豆腐丝
水青青
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食材明细
主料
豆腐
适量
韭菜
适量
辅料
酸菜
适量
配料
盐
适量
辣椒油
适量
蚝油
适量
调味鲜
适量
香油
适量
微辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌韭菜豆腐丝的做法步骤
1
豆腐,。
2
豆腐切丝,韭菜切段,备些酸菜丝。
3
豆腐切丝,加盐入味。
4
将腌好的豆腐丝控净盐水,放进韭菜。调入蚝油。
5
调入辣椒油。
6
拌匀。
7
倒进酸菜丝。
8
拌匀。淋上香油装盘即成。
9
装盘。
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水青青
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使用的厨具:炒锅
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