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火腿炒饭

火腿炒饭的做法

2张图片

“喜欢炒饭，吃起来简单却美味，于是做了各种各样的炒饭。一次在外面吃炒饭，一小份18元，真是贵啊。我在家做了大大的一份也就花个10块钱。嘿嘿，喜欢就一起来吧”

食材明细

主料

米饭适量

辅料

火腿适量
鸡蛋适量
香菇适量
黄瓜适量
胡萝卜 适量
香葱适量

配料

食盐适量
花生油 适量
味极鲜 适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿炒饭的做法步骤

1
备好食材
2
将葱花切碎末，黄瓜和火腿切小丁，胡萝卜切丝，香菇切小块
3
锅中加少许花生油烧热，将鸡蛋炒熟，盛出备用
4
锅中加花生油烧热，放入葱花爆香
5
加入香菇胡萝卜丝翻炒至胡萝卜丝变色
6
加入米饭翻炒均匀
7
加入黄瓜翻炒，让米粒成颗粒分布
8
加入鸡蛋碎和火腿丁翻炒均匀
9
加入食盐和味极鲜翻炒均匀
10
将炒好的米饭压入碗中
11
将碗倒扣入盘中
12
轻轻拍打碗底，将米饭口入盘中，就可以开吃啦，很诱人吧

来自美食天下诗心乖乖的作品

使用的厨具：炒锅

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