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酸辣粉

酸辣粉的做法

1张图片

食材明细

主料

红薯粉 50克
瘦肉 10克

辅料

干辣椒 适量
蛋 1个
青菜适量

配料

油适量
盐适量
醋适量
生抽适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

酸辣粉的做法步骤

1
先把粉泡软
2
肉剁碎，辣椒切小段
3
烧开水煮粉
4
先把辣椒爆香，放肉碎翻炒
5
快好时把青菜放进去微炒一下，加入生抽，盐，醋，炒好后全部放在煮好的粉上
6
放心型模在油锅里，把蛋打进去，煎黄
7
把蛋煎黄好后，摆在碗表面

来自美食天下朵云3602 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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