笋丁鸡肉粥
笋丁鸡肉粥的做法步骤
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1竹笋对半切开去掉外面老的部分 -
2竹笋在沸水中略煮,去除涩味 -
3大米淘洗干净,浸泡20分钟 -
4鸡脯肉切丝 -
5用五香粉、盐、鸡精、料酒、淀粉将鸡丝搅拌均匀,腌制20分钟 -
6竹笋切丁 -
7将腌制好的鸡丝、笋丁和大米一同放入锅中 -
8选择煮粥、煮好后,撒少许葱碎即可食用
