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食材明细
主料
年糕
适量
辅料
辣椒
适量
配料
油
适量
盐
适量
调味鲜
适量
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣炒年糕的做法步骤
1
年糕,辣椒。
2
辣椒切圈,年糕切成两半。
3
烧油,倒进辣椒加盐炒匀。
4
将辣椒炒八成熟,。
5
再倒进切好的年糕,翻炒片刻。放适量的清水将年糕煮软。
6
调入调味鲜炒匀,出锅。
7
辣炒年糕即成。
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水青青
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使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
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