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番茄白菜牛肉面
番茄白菜牛肉面的做法步骤
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1番茄洗净、切块。白菜切碎。 -
2葱姜蒜切碎。
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3起干净炒锅，倒入少许花生油，放葱姜蒜爆香，倒入白菜。
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4再倒入番茄块，翻炒片刻。
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5加入适量的水，以蔬菜齐平为宜，水开后加入鸡蛋面。
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6另起一锅，单独将方便面淖烫过水（目的是去掉表面的蜡涂层和方便面里的油脂！）。
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7将方便面捞出与鸡蛋面混合，一起煮。煮约3分钟，能保持面劲道的口感哦~。临出锅前，撒入点盐和鸡精调味。
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8吃面的时候再配几片酱牛肉，营养就均衡啦！
小窍门
温馨提示：有条件最好将方便面过水淖一遍，并将水弃掉！能除去蜡涂层和油脂。另外，方便面里的调味包也可扔掉，换咱自家的调味品更好哦！
